10月营收3.7亿 前10月40亿创次高
兴柜餐饮干杯（1269）于11月10日公告2026年10月自结合并营收为3.7亿元，年减14.14%，为历年同期第三高。累计2026年前10月合并营收达40亿元，年增5.42%，创历年同期次高，整体营运维持稳健格局。公司表示，展望第四季，将持续扩大亲民价位品牌布局，并看好年底聚餐旺季带动的消费需求，期望为后续营运增添成长动能，推升集团整体表现持续升温。
中秋落点加台风扰局 双月营收仍年增
干杯指出，10月营收受到中秋节档期落点差异影响，节庆聚餐需求提前于9月反映，使得去年同期比较基期相对较高，加上台风影响部分门店正常营业，因而影响当月营收表现。若排除中秋档期落点因素，合并9至10月双月营收达8.05亿元，年增1.84%，为历年同期次高，显示营运基本面依然稳健。其中，台湾餐饮事业受惠节庆聚餐需求及展店效益，营收年增5.38%；外贩事业营收年增11.48%，维持双位数成长，为推升集团整体营收的主要动能来源。
黑毛屋年增近一成 跃居台湾营收主力
随着气温逐渐下降，秋冬锅物消费需求明显升温，旗下日式锅物品牌“黑毛屋”及“黑毛屋本家”10月营收双双优于前月表现。其中，“黑毛屋”持续获得消费者青睐，加上前期展店效益显现，10月营收年增近一成，并跃居台湾餐饮事业营收贡献最高品牌，成为支撑台湾市场的重要力量，也反映秋冬锅物市场的季节性消费趋势正在发酵。
Q4展店搭配感谢祭 抢攻年底聚餐潮
展望第四季，干杯说明，集团看好大众餐饮市场需求，将持续扩大亲民价位品牌布局。“黑毛屋”庆城店预计于11月开幕，年底前规划进驻南西商圈；“牛舌佑介”则同步筹备永康店及南西商圈新据点，为后续营运增添成长动能。行销方面，全品牌推出“2026感谢祭”，祭出消费满额刮刮乐及限量品牌周边加购活动；“黑毛屋”与“黑毛屋本家”则推出秋冬季节限定锅物，透过新品及会员回馈吸引民众来店。随着新店陆续开幕，加上年底聚餐旺季带动，集团营运动能可望持续升温。