国内業者の増産で供給を支える
中聯油脂の操業停止による国内サラダ油供給への影響に対応するため、経済部は食品業者の油需要の受け付けを継続し、国内業者の増産調整、需給マッチング、輸入拡大の奨励などの措置を通じて市場の供給源を増やし、業者の原料確保を支援している。国内供給について、経済部は、ダートンイー、チャンフイおよび台湾糖業と調整し、毎月合計4,400トンのサラダ油供給量を増やしたと説明した。同時に台湾糖業と調整して粗油調達を加速し、精製能力を拡大しており、12月からは毎月さらに700トンの供給増が見込まれ、市場の需要不足を継続的に補うとしている。
関税引き下げで輸入を拡大
輸入面では、行政院は10月1日からサラダ油の輸入関税を5%から免税に引き下げ、期間を6ヶ月とすると公告し、輸入業者によるサラダ油輸入拡大を奨励して市場供給をさらに増やす。これまでに経済部は油品輸入業者と調整し、第4季に5,000トンの輸入拡大を進めており、内訳は10月に1,100トンを輸入済み、11月に2,000トン、12月に1,900トンを輸入予定である。経済部は、国内油品には依然として不足があり、すでに外国産サラダ油を輸入している業者があり、最近も食品加工、飲食および製パン業者が油需要を訴えているため、双方のマッチングを継続し、供給逼迫を緩和すると指摘した。
業者マッチングで秩序を安定化
経済部は需給マッチングの仕組みを通じて、需要のある食品業者のサラダ油確保を継続的に支援している。10月末までに、飲食、缶詰、菓子餡料および学校給食など計89業者をマッチングし、1,842トンのサラダ油を供給した。経済部は、これまでの大手業者へのマッチングに加え、中小業者についても商店街、市場または夜市自治会を単位としたマッチング支援を行い、市場供給秩序を安定させると説明した。
中央と地方が共同で対応
経済部は、サラダ油の供給不足に対し、国内業者の増産、輸入拡大、需給マッチングの方向で積極的に対応を続け、台湾糖業の増産進捗を引き続き注視すると強調した。サラダ油供給問題の対応には中央と地方の共同努力が必要であり、食品安全確保を前提に、関係機関の積極的な調整と緊密な連携により、サラダ油供給の安定と食品産業の正常な操業回復を共に促進することが急務だとした。